Factibilidad de elaboracion industrial del queso producido en queserias de campo.
1987
Astorquiza B Ernesto
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Tesis (Ing Agr). 83 ref. Summaries (En, Es) AVAILABILITY: Biblioteca Central, IIA, CP 439/3, correo 3, Santiago - Chile
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Feasibility of the industrial processing of chesse produced in the farm]. [Spanish]
النوع
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Austral de Chile, Fac. de Ciencias Agrarias, Valdivia (Chile).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
