Factibilidad de elaboracion industrial del queso producido en queserias de campo.
1987
Astorquiza B Ernesto
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Tesis (Ing Agr). 83 ref. Summaries (En, Es) AVAILABILITY: Biblioteca Central, IIA, CP 439/3, correo 3, Santiago - Chile
Переведенный заголовок
Английский.
[Feasibility of the industrial processing of chesse produced in the farm]. [Spanish]
Тип
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Austral de Chile, Fac. de Ciencias Agrarias, Valdivia (Chile).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
