Essai de differenciation entre cafe a torrefaction conventionnelle et cafe a torrefaction rapide.
1987
Duplatre A. | Arzouyan C. | Tisse C. | Guerere M. | Estienne J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
80
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0242-6110
ترقيم الصفحات
v.139-153(856)
مواضيع أخرى
Cafe; Propiedades fisico quimicas; Qualite; Propriete physico chimique; Duracion; Duree
اللغة
فرنسي
ملاحظة
6 illus., 5 tables, 5 ref., Summary (Fr).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Experimental differentiation between conventionally roasted coffee and quick roasted coffee]. [French]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Annales-des-Falsifications-de-l'Expertise-Chimique-et-Toxicologique (France). (Apr 1987). v. 80(856) p. 139-153.
مؤسسة مؤلف
Ministere de l' Economie des Finances et du Budget, Marseille (France). Laboratoire Interregional de la Concurrence de la Consommation et de la Repression des Fraudes
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]