Essai de differenciation entre cafe a torrefaction conventionnelle et cafe a torrefaction rapide.
1987
Duplatre A. | Arzouyan C. | Tisse C. | Guerere M. | Estienne J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.139-153(856)
Другие темы
Cafe; Propiedades fisico quimicas; Qualite; Propriete physico chimique; Duracion; Duree
Язык
Французский
Примечание
6 illus., 5 tables, 5 ref., Summary (Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
[Experimental differentiation between conventionally roasted coffee and quick roasted coffee]. [French]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Annales-des-Falsifications-de-l'Expertise-Chimique-et-Toxicologique (France). (Apr 1987). v. 80(856) p. 139-153.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ministere de l' Economie des Finances et du Budget, Marseille (France). Laboratoire Interregional de la Concurrence de la Consommation et de la Repression des Fraudes
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]