Studies on the preparation of fruit bases for mixed yoghurt-Changes in texture of fruit fresh during heat treatment.
1980
Kim E.J. | Choi W.Y.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.182-189(2)
مواضيع أخرى
Peche fruit; Tratamiento termico; Esterilizacion; Sterilisation germes
ملاحظة
6 illus.; 5 tables; 25 ref. Summaries (En, Ko).
النوع
Journal Article; Journal Part; Data; Bibliography; Book; Monograph; Summary
المصدر
Research-Reports-of-Agricultural-Science-and-Technology-Chungnam-National-University (Korea Republic). (Dec 1980). v. 7(2) p. 182-189.
مؤسسة مؤلف
Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Graduate School Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). College of Agriculture
Ministere de l' Agriculture et de la Reforme Agraire, Rabat (Maroc). Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]