عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Measuring yield stress of fluid foods.

1997

Rao M.A. | Steffe J.F.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
dispersion dispersions emulsion emulsions equipment equipo fruit products meat products milk products productos a base de hortalizas productos de la carne productos derivados de las frutas produit laitier rheological properties vegetable products
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 51 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0015-6639
ترقيم الصفحات
v.50-52(2)
مواضيع أخرى
Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Etat disperse; Materiel; Produit a base de fruits; Productos lacteos; Produit carne; Produit a base de legume
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL 389.8 F7398).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Food-technology (USA). (Feb 1997). v. 51(2) p. 50-52.
مؤسسة مؤلف
Cornell University, Geneva, NY.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]