Bacterial spore injury during extrusion cooking of corn/soybean mixtures.
1990
Likimani T.A. | Sofos J.N.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
11
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
v.243-249(3)
مواضيع أخرى
Maiz; Coccion extrusion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
18 refs.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
International-Journal-of-Food-Microbiology (Netherlands). (1990). v. 11(3) p. 243-249.
مؤسسة مؤلف
Colorado State Univ., Fort Collins, CO (USA). Dept. of Animal Sciences
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark).
2012-11-15
2026-02-03
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]