Bacterial spore injury during extrusion cooking of corn/soybean mixtures.
Likimani T.A. | Sofos J.N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.243-249(3)
Другие темы
Maiz; Coccion extrusion
Язык
Английский
Примечание
18 refs.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
International-Journal-of-Food-Microbiology (Netherlands). (1990). v. 11(3) p. 243-249.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Colorado State Univ., Fort Collins, CO (USA). Dept. of Animal Sciences
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark).
2012-11-15
2026-02-03
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]