عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Edible films and coatings from wheat and corn proteins.

1990

الإصدارات الـ 2كلها

Gennadios A. | Weller C.L.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos chemical reactions conditionnement empaquetado enduit protecteur film plastique food technology foods gluten mais maize nutrientes nutrients packaging plastic film preservation produit alimentaire protective coatings proteine proteine vegetale proteins substance nutritive technologie alimentaire trigo wheats
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 44 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0015-6639
ترقيم الصفحات
v.63-69(10)
مواضيع أخرى
Tecnologia de los alimentos; Revestimiento de proteccion; Ble; Maiz; Reacciones quimicas; Proteinas vegetales; Preservacion; Pelicula plastica; Plant proteins; Reaction chimique; Proteinas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
charts. 51 references. AVAILABILITY: US (DNAL 389.8 F7398).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Food-technology (USA). (Oct 1990). v. 44(10) p. 63-69.
مؤسسة مؤلف
Clemson University, Clemson, SC
Universidad Catolica de Valparaiso, Quillota (Chile). Fac. de Agronomia.
2012-11-15
2026-02-03
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]