Conservabilita degli insaccati ad impasto di farcia affettati e preconfezionati.
1988
Fleming R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.1110-1112(6)
مواضيع أخرى
Experimentos en laboratorio; Laboratory experiments; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Experimentation en laboratoire
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Reprinted from: Fleischwirtschaft (1986) v. 66 p. 994-998.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Preservation of sausages stuffed with a sliced and prepared mixture]. [Italian]
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Selezione-Veterinaria (Italy). (Jun 1988). v. 29(6) p. 1110-1112.
مؤسسة مؤلف
FAO, Rome (Italy). Div. de la Production et de la Sante Animales. Ministere de l' Agriculture, des Ressources Naturelles et du Developpement Rural, Port au Prince (Haiti). Direction de la Production Animale.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]