Conservabilita degli insaccati ad impasto di farcia affettati e preconfezionati.
1988
Fleming R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.1110-1112(6)
Другие темы
Experimentos en laboratorio; Laboratory experiments; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Experimentation en laboratoire
Язык
итальянский
Примечание
Reprinted from: Fleischwirtschaft (1986) v. 66 p. 994-998.
Переведенный заголовок
Английский.
[Preservation of sausages stuffed with a sliced and prepared mixture]. [Italian]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Selezione-Veterinaria (Italy). (Jun 1988). v. 29(6) p. 1110-1112.
Корпоративный автор/ Групповой автор
FAO, Rome (Italy). Div. de la Production et de la Sante Animales. Ministere de l' Agriculture, des Ressources Naturelles et du Developpement Rural, Port au Prince (Haiti). Direction de la Production Animale.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]