Efficacy of sodium hypochlorite on the inhibition of pathogens on the surface of minimally processed shredded papaya
2010
Mantana Buanong(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand). School of Bioresources and Technology. Department of Postharvest Technology) | Sirichai Kanlayanarat(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand). School of Bioresources and Technology. Division of Postharvest Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0125-0369
ترقيم الصفحات
pp. 417-420
مواضيع أخرى
Shredded papaya; Minimally processed; Sodium hyprochloride
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summaries (En, Th)
1 ill.
العنوان المترجم
ประสิทธิภาพของสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรท์ในการควบคุมเชื้อจุลินทรีย์บนผิวมะละกอเส้นตัดแต่ง
النوع
Summary; Non-Conventional
2013-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]