أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of a condenser on the analysis by dynamic headspace-GC-MS of the volatile fraction of a cheese

1999

Canac-Arteaga , D. (INRA (France). UR 0370 Station de Recherches sur la Viande) | Viallon , C. (INRA (France). UR 0370 Station de Recherches sur la Viande) | Berdagué , J.L. (INRA (France). UR 0370 Station de Recherches sur la Viande)


المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Industrie agroalimentaire
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article
المصدر
Analusis, 27, 864-870

2014-06-15
AGRIS AP