عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

On the biochemical changes of food industrial raw materials and foods during storage [fruits, vegetables]

1983

Lasztity, R. (Budapesti Muszaki Egyetem, Budapest (Hungary). Biokemiai es Elelmiszertechnologiai Tanszek) | Hangyal, K. (Cukortermelesi Kutato Intezet, Szolnok (Hungary))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos almacenamiento calidad crops cultivos economic plants foods fruits frutas hortalizas (plantas) keeping quality plantas plante plante de culture plants productos productos de origen vegetal products produit produit alimentaire quality stockage storage vegetable crops vegetable products
المعلومات البيبليوغرافية
Elelmezesi Ipar (Hungary)
المجلد 37 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0013-5909
ترقيم الصفحات
pp. 2-8
مواضيع أخرى
Qualite; Aptitude a la conservation; Plantas de valor economico; Plante d'interet economique; Produit d'origine vegetale; Plante legumiere; Aptitud para la conservacion
اللغة
المجرية
ملاحظة
2 tables; 6 ill.; 11 ref. Summaries (De, En, Hu, Ru)
النوع
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library and Documentation Centre

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]