عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Starch equivalent of rolls, breads, rusks and biscuits in Vienna [Austria]]

1986

Psota, A. (Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien, Vienna (Austria)) | Kaspar, L. | Nowak, H. (Krankenanstalt Rudolfsstiftung der Stadt Wien, Vienna (Austria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
ash content bakery products carbohydrate content contenido de carbohidratos contenido de ceniza contenido de humedad contenido proteico lipid content moisture content produit de cuisson protein content starch equivalent teneur en cendres teneur en eau teneur en glucides teneur en lipides valeur amidon
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 10 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0250-1556
ترقيم الصفحات
pp. 154-156
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Austria/ composicion; Valor almidon; Contenido de lipidos; Productos de panaderia; Austria/ composition; Autriche/ composition
اللغة
ألمانية
ملاحظة
4 tables
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Federal Institute for Agricultural Economics

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]