О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Starch equivalent of rolls, breads, rusks and biscuits in Vienna [Austria]]

1986

Psota, A. (Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien, Vienna (Austria)) | Kaspar, L. | Nowak, H. (Krankenanstalt Rudolfsstiftung der Stadt Wien, Vienna (Austria))

Ключевые слова АГРОВОК
ash content bakery products carbohydrate content contenido de carbohidratos contenido de ceniza contenido de humedad contenido proteico lipid content moisture content produit de cuisson protein content starch equivalent teneur en cendres teneur en eau teneur en glucides teneur en lipides valeur amidon
Библиографическая информация
Том 10 Выпуск 3 ISSN 0250-1556
Нумерация страниц
pp. 154-156
Другие темы
Teneur en proteines; Austria/ composicion; Valor almidon; Contenido de lipidos; Productos de panaderia; Austria/ composition; Autriche/ composition
Язык
Немецкий
Примечание
4 tables
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Federal Institute for Agricultural Economics

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]