Activation of alcoholic fermentation of grape musts difficult to ferment by yeast cell walls
1986
Minarik, E. (Forschungsinstitut fuer Weinbau und Kellerwirtschaft, Bratislava (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
36
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0007-5922
ترقيم الصفحات
pp. 194-197
مواضيع أخرى
Fermentacion; Mout de fruit; Vinificacion; Fruit must
اللغة
ألمانية
ملاحظة
3 tab; 7 ref; Summaries (De, En, Fr)
النوع
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Federal Institute for Agricultural Economics
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]