عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Lysinoalanine and beta-aminoalanine. Analysis, origin and occurrence in foods with milk protein]

1982

Fritsch, R.J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos amino acids ammonia ammoniac calidad composition cooking cuisson foods glycine max milk products procesamiento processing produit alimentaire produit laitier proteine vegetale quality traitement
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
152 p.
مواضيع أخرى
Chemical analysis/ milk proteins; Plant proteins; Analisis quimico/ proteinas de la leche; Amoniaco; Composicion; Qualite; Analyse chimique/ proteine du lait; Aminoacidos; Proteinas vegetales; Coccion; Productos lacteos; Acide amine
اللغة
ألمانية
ملاحظة
33 ill., 22 tables. Bibliography 289 ref. Summary (De) *Hohenheim Univ., Stuttgart (Germany, F.R.). Dokumentationsstelle
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Technische Univ. Muenchen (Germany, F.R.). Fakultaet fuer Bauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]