[Concentration of the bacterial flora as indicator of the acceptability of cooled minced bovine meat or frozen-defrosted]
1989
Nassos, P.S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 1288-1290
مواضيع أخرى
Descongelacion; Decongelation; Controle de qualite; Carne di manzo; Controlli della qualita; Refrigeracion; Viande congelee; Quality controls; Hygiene des aliments
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Reprinted from: Applied Environmental Microbiology (no.54) p. 822-823
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]