أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[When the refrigerated milk is suitable]

1990

Carini, S. (Istituto Sperimentale Lattiero Caseario, Lodi, Milan (Italy))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 37 الإصدار 22 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0020-0778
ترقيم الصفحات
pp. 63-66
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Contaminacion biologica; Refrigeracion; Leche liquida; Reaction chimique; Formaggio a pasta dura/ coagulazione; Reacciones quimicas; Fromage a pate dure/ coagulation; Hard cheese/ coagulating; Preservacion; Queso duro/ coagulacion
اللغة
إيطالي

1991-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]