О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[When the refrigerated milk is suitable]

1990

Carini, S. (Istituto Sperimentale Lattiero Caseario, Lodi, Milan (Italy))

Ключевые слова АГРОВОК
biological contamination chemical composition chemical reactions composition chimique composizione chimica conservazione contamination biologique contaminazione biologica lait boisson latte liquido liquid milk preservation reazioni chimiche refrigeration refrigerazione temperatura temperature
Библиографическая информация
Том 37 Выпуск 22 ISSN 0020-0778
Нумерация страниц
pp. 63-66
Другие темы
Composicion quimica; Contaminacion biologica; Refrigeracion; Leche liquida; Reaction chimique; Formaggio a pasta dura/ coagulazione; Reacciones quimicas; Fromage a pate dure/ coagulation; Hard cheese/ coagulating; Preservacion; Queso duro/ coagulacion
Язык
итальянский
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]