عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The influence of transportation time on the quality of broiler meat

1991

Mielnik, M. | Kolstad, N. (Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway). Inst. for Husdyrfag)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
biochemistry biochimie broiler chickens cambios post mortem carcass composition carne de pollo chicken meat composition de la carcasse modification postmortem muscle muscles perte de poids pollo de engorde postmortem changes poulet de chair temps tenderness ternura tiempo time viande de poulet weight losses
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 5 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0801-5341
ترقيم الصفحات
pp. 245-251
مواضيع أخرى
Bioquimica; Composicion de la canal; Transport of animals/ ph; Musculos; Perdida de peso; Transporte de animales/ ph; Tendrete; Transport d'animaux/ ph
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
4 tables; 11 ref. Summary (En)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Norwegian University Library of Life Sciences

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]