عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Intermuscular fat composition in the lean cuts of the heavy pig carcass

1992

Santoro, P. | Fiego, D.P. lo | Minelli, G. (Bologna Univ. (Italy). Istituto di Zootecnica)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
calidad campionamento canal animal carcasse carcasses cerdo chemical composition composition chimique composizione chimica food technology industria de la carne industria della carne industrie de la viande meat cuts meat industry muestreo piezas de carne porcin quality sampling swine tagli di carne technologie alimentaire tecnologia alimentare tejido adiposo tissu adipeux
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 33 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0035-662X
ترقيم الصفحات
pp. 43-46
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Adipose tissues; Tessuti adiposi; Piece de viande; Qualite; Tecnologia de los alimentos; Echantillonnage; Qualita'; Suino
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
3 tables; 1 graph; 7 ref.
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
[Meeting on Mediterranean swine], Badajoz (Spain), 25-27 Mar 1992
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]