Light products. Nutritional - technological - legal - economic and control aspects [dairy products]
1994
Glaeser, H. | Daly, T. (EG Kommission, Bruxelles (Belgium))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
45
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0390-6361
ترقيم الصفحات
pp. 375-393
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Aliment de regime; Propiedades organolepticas; Alimentos dieteticos; Prix de marche; Tecnicas analiticas; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Propriete organoleptique; Communautes europeennes; Reglementation; Regolamenti; Comunita' europee; Tecnologia de los alimentos; Prodotti derivati del latte; Quality controls; Hygiene des aliments; Cibi dietetici; Proprieta' organolettiche; Productos lacteos; Nutricion humana
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summaries (De, It)
15 graphs; 15 ref.
النوع
Conference; Numerical Data; Summary
مؤتمر المنظمة
[Meeting on new ideas on production and on quality evaluation of dairy products], Parma (Italy), 22 Apr 1993
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]