О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Light products. Nutritional - technological - legal - economic and control aspects [dairy products]

1994

Glaeser, H. | Daly, T. (EG Kommission, Bruxelles (Belgium))

Ключевые слова АГРОВОК
analytical methods chemical composition composition chimique composizione chimica comunidades europeas control de calidad dietetic foods european communities food hygiene food technology higiene de los alimentos human nutrition igiene degli alimenti market prices metodi analitici milk products nutrition humaine nutritive value nutrizione umana organoleptic properties precios de mercado prezzi di mercato produit laitier reglamentaciones regulations technique analytique technologie alimentaire tecnologia alimentare valeur nutritive valor nutritivo valore nutritivo
Библиографическая информация
Том 45 Выпуск 4 ISSN 0390-6361
Нумерация страниц
pp. 375-393
Другие темы
Composicion quimica; Aliment de regime; Propiedades organolepticas; Alimentos dieteticos; Prix de marche; Tecnicas analiticas; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Propriete organoleptique; Communautes europeennes; Reglementation; Regolamenti; Comunita' europee; Tecnologia de los alimentos; Prodotti derivati del latte; Quality controls; Hygiene des aliments; Cibi dietetici; Proprieta' organolettiche; Productos lacteos; Nutricion humana
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, It)
15 graphs; 15 ref.
Тип
Conference; Numerical Data; Summary
Конференция
[Meeting on new ideas on production and on quality evaluation of dairy products], Parma (Italy), 22 Apr 1993
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]