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Light products. Nutritional - technological - legal - economic and control aspects [dairy products]

1994

Glaeser, H. | Daly, T. (EG Kommission, Bruxelles (Belgium))

AGROVOC关键词
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书目信息
卷 45 期 4 ISSN 0390-6361
页码
pp. 375-393
其它主题
Composicion quimica; Aliment de regime; Propiedades organolepticas; Alimentos dieteticos; Prix de marche; Tecnicas analiticas; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Propriete organoleptique; Communautes europeennes; Reglementation; Regolamenti; Comunita' europee; Tecnologia de los alimentos; Prodotti derivati del latte; Quality controls; Hygiene des aliments; Cibi dietetici; Proprieta' organolettiche; Productos lacteos; Nutricion humana
语言
德语
注释
Summaries (De, It)
15 graphs; 15 ref.
类型
Conference; Numerical Data; Summary
粮农组织大会
[Meeting on new ideas on production and on quality evaluation of dairy products], Parma (Italy), 22 Apr 1993
1995-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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