عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Influence of the processing method on the characteristics of orange juice (Citrus sinensis cv. "Valencia")]

1993

Vidal Ananos, N.E.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
almacenamiento evaluation fruit juices fruit products jugo de frutas jus d'orange keeping quality naranja dulce orange orange juice peru procesamiento processing productos derivados de las frutas stockage storage sweet oranges technical properties traitement zumo de naranja
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
184 p.
مواضيع أخرى
Perou; Aptitud para la conservacion; Jus de fruit; Produit a base de fruit; Aptitude a la conservation; Evaluacion; Propiedades tecnicas; Propriete technologique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumario (Es)
18 fig. 67 cuadros; 58 ref.
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1995-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad Nacional Agraria La Molina

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]