أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Whole amaranth flour and wheat flour use in cookies formulations

1994

Tosi, E. | Ciappini, M.C. | Masciarelli, R. | Re, E.


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 258 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0300-5755
ترقيم الصفحات
pp. 51-53
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Metodos de ensayo; Farine de ble; Methode d'essai; Ingredient
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumarios (En, Es)
4 tab.; 8 ref.
النوع
Numerical Data; Summary

1995-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]