Topographic variation of glycolytic potential in sceletal muscles of pigs
1995
Fischer, K.
ألمانية. Der muskelspezifische Pigmentgehalt variierte von 3.3-16.7 mg/100 g und zeigte eine enge Korrelation (r=-0.91) zum glykolytischen Potential.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
6
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0946-1981
الناشر
Selbstverlag
مواضيع أخرى
Musculos; Glycogene
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only
النوع
Conference; Summary
المصدر
Muscle growth and meat quality, Ender, K. (ed.).- Dummerstorf (Germany): Selbstverlag, 1995. p. 103
مؤتمر المنظمة
2nd Dummerstorfer Muscle-Workshop, Rostock (Germany), 17-19 May 1995
مؤسسة مؤلف
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany)
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]