عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Pea and fababean proteins

1991

Gueguen, J. (Laboratoire de Biochimie et Technologie des Proteines, Institut Nationale de la Recherche Agronomique, Ministere de l'Industrie et de la Recherche, Nantes (France))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
faba beans food technology guisante haba nutritive value peas pois protein products proteine proteins technologie alimentaire valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier Applied Science Publishers Ltd
مواضيع أخرى
Proteinas; Tecnologia de los alimentos; Feve; Produit proteique; Productos proteinicos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
194 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
1-85166-535-8
النوع
Bibliography
المصدر
Developments in Food Proteins-7..- Barking (United Kingdom): Elsevier Applied Science Publishers Ltd, 1991.- ISBN 1-85166-535-8. p. 35-78
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]