[Effects of freezing, freeze storing and thawing on colour of fruit and berry]
1996
Skrede, G. (MATFORSK - Norsk Inst. for Naeringsmiddelforskning, Aas (Norway). Avd. for Produkt- og Raavarekunnskap)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
9
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0802-1740
ترقيم الصفحات
pp. 12-15
مواضيع أخرى
Congelation; Decongelation; Produit a base de fruits; Congelacion; Almacenamiento en frio; Descongelacion
اللغة
النرويجية
ملاحظة
1 figure
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Norwegian University Library of Life Sciences
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]