[Effects of freezing, freeze storing and thawing on colour of fruit and berry]
1996
Skrede, G. (MATFORSK - Norsk Inst. for Naeringsmiddelforskning, Aas (Norway). Avd. for Produkt- og Raavarekunnskap)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 12-15
Другие темы
Congelation; Decongelation; Produit a base de fruits; Congelacion; Almacenamiento en frio; Descongelacion
Язык
Норвежский
Примечание
1 figure
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]