عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Microorganisms: relation to foods]

1996

Azizah Osman (Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Faculty of Food Science and Biotechnology. Dept. of Food Science)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acetic acid acetic acid bacteria acido acetico alcoholic beverages alimentos alimentos fermentados bacillus bakery products biological contamination champignon clostridium contamination contamination biologique dairy industry fermentation fermented foods foods fungi hongos industria lechera lactic acid bacteria levadura levure microorganisme microorganismos microorganisms produit alimentaire produit de cuisson propionibacterium pseudomonas yeasts
المعلومات البيبليوغرافية
Dewan Kosmik (Malaysia)
المجلد 4 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0128-6579
ترقيم الصفحات
pp. 32-34
مواضيع أخرى
Fermentacion; Productos de panaderia; Cheesemaking; Bebidas alcoholicas; Fabricacion del queso; Contaminacion; Acide acetique; Fabrication fromagere; Contaminacion biologica; Bacterie lactique; Bacterias acidolacticas; Industrie laitiere; Boisson alcoolisee; Aliment fermente; Bacteria acetica; Bacterie acetique
اللغة
لغة الملايو
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Universiti Putra Malaysia

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]