أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[The term of food quality exemplary of meat]

1998

Hofmann, K.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 43 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0720-7522
ترقيم الصفحات
pp. 479-491
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Controle de qualite; Einflussfaktor; Systeme de valeurs; Definition; Qualitaet; Propriete organoleptique; Wert; Contenido de lipidos; Etiquetage des produits; Qualite; Quality controls; Produccion de carne
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summary (De)
العنوان المترجم
Der Qualitaetsbegriff bei Lebensmitteln am Beispiel Fleisch
النوع
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]