Lactic acid production rates during the different growth phases of Lactobacillus helveticus cultivated on whey supplemented with yeast extract
1998
Amrane, A. | Prigent, Y. (Universite de Rennes I, Laboratoire des Procedes de Separation, Unite Associee INRA, IUT, Departement Chimie, B.P. 1144, 35014 Rennes Cedex (France))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 379-383
مواضيع أخرى
Indice de crecimiento; Lactoserum; Acido lactico; Fermentacion; Nitrogeno; Produccion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
13 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]