[Improvement in yield and taste. Sub-proceeding and refinement of herring marinades]
1998
Philipp, D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
49
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0722-5733
ترقيم الصفحات
pp. 34-37
مواضيع أخرى
Aptitud para la conservacion; Capacite tampon; Salazon; Capacidad tampon; Ausbeute; Inmersion; Aptitude a la conservation; Acidificacion
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summary (De)
العنوان المترجم
Ausbeute und Geschmack verbessern. Weiterverarbeitung und Veredelung von Heringsmarinaden
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
Philipp Contrade GmbH, Winsen/Luhe (Germany)
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]