Use of different thermal indices to assess the quality of pasteurized milk
1999
Villamiel, M. | Arias, M. | Corzo, N. | Olano, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
208
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0044-3026
ترقيم الصفحات
pp. 169-171
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Activite enzymatique; Qualite; Tratamiento termico; Actividad enzimatica; Lait pasteurise; Qualitat
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
العنوان المترجم
[Verwendung verschiedener thermischer Indizes zur Bestimmung der Qualitat pasteurisierter Milch]
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]