[Black spots in liver sausages caused by allspice and clove particles]
1999
Anon.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Fleischwirtschaft (Germany)
المجلد
79
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-363X
ترقيم الصفحات
pp. 54-55
مواضيع أخرى
Grundlage; Einflussfaktor; Piment de la jamaique; Decoloracion; Epice
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summary (De)
العنوان المترجم
Woher kommen die schwarzen Flecken? Gewurzpartikel von Piment und Nelken verfarben Koch- und Bruhwurste
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]