عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Evaluation of xanthine derivates in chocolate - nutritional and chemical aspects

1997

Matissek, R.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alcaloides de la xantina calidad chemical composition chemical reactions chemical structure chocolat chocolate cocoa beans composition chimique espectroscopia ultravioleta genotipos genotypes hplc organic compounds organoleptic properties procedencia procesamiento processing provenance quality semilla de cacao spectroscopie uv structure chimique traitement ultraviolet spectrophotometry xanthine alkaloids
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 205 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1431-4630
ترقيم الصفحات
pp. 175-184
مواضيع أخرى
Feve de cacao; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Estructura quimica; Compuestos organicos; Propriete organoleptique; Reaction chimique; Genotype; Qualite; Reacciones quimicas; Alcaloide xanthinique; Compose organique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
العنوان المترجم
[Bestimmung der Xanthinderivate in Schokolade - ernaehrungsphysiologische und chemische Aspekte]
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]