عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Efficient generation of 2E-hexenal by a hydroperoxide lyase from mung bean seedlings

1998

Rehbock, B. | Gansser, D. | Berger, R.G. (Universitat Hannover, Institut fur Lebensmittelchemie, D-30453 Hannover (Germany))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aceite de linaza acido linolenico compuestos del sabor enzimas enzyme enzymes extractos extracts extrait flaveur flavour flavour compounds food technology huile de lin liasas linolenic acid linseed oil lyase lyases mung beans plantule sabor seedlings technologie alimentaire vigna radiata
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 63 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 161-165
مواضيع أخرى
Acide linolenique; Plantulas; Frijol mungo; Haricot dore; Tecnologia de los alimentos; Compose de la flaveur
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]