Characterization of aroma volatiles in tomatoes by sensory analyses
1998
Krumbein, A. | Auerswald, H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 395-399
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Tecnicas analiticas; Propriete organoleptique; Compuesto volatil; Compose de la flaveur; Variete; Compose volatil
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
العنوان المترجم
Charakterisierung von fluchtigen Aromastoffen in Tomaten durch sensorische Analyse
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]