Characterization of aroma volatiles in tomatoes by sensory analyses
1998
Krumbein, A. | Auerswald, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 395-399
Другие темы
Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Tecnicas analiticas; Propriete organoleptique; Compuesto volatil; Compose de la flaveur; Variete; Compose volatil
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Переведенный заголовок
Charakterisierung von fluchtigen Aromastoffen in Tomaten durch sensorische Analyse
Тип
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]