عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Reduction of volatile acidity in quality wines [winemaking]]

1998

Bertuccioli, M. | Ferrai, S. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche) | Baldetti, A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acidez acidity california californie composti volatili enologia esperimenti experimentation italia italie italy oenologie oenology organoleptic properties osmose inverse osmosi inversa pilot projects progetti pilota projet pilote proyectos pilotos reverse osmosis vin vini vinification vinificazione vinos volatile compounds winemaking wines
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 25 الإصدار 10 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0390-0479
ترقيم الصفحات
pp. 41-44
مواضيع أخرى
Osmosis inversa; Propiedades organolepticas; Acidite; Propriete organoleptique; Compuesto volatil; Experimentacion; Vinificacion; Proprieta' organolettiche; Acidita'; Compose volatil
اللغة
إيطالي
ملاحظة
1 table; 2 graphs
العنوان المترجم
Riduzione dell'acidita' volatile nei vini di qualita' [vinificazione]
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]