أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Evaluation of molassess of different origins in glumatic acid obteinment] | Evaluación de melazas de diferente procedencia en la obtención de ácido glumático

1999

Illescas Talavera, J.F.


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
129 p.
مواضيع أخرى
Perou; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Acido glutamico; Canne a sucre; Propriete organoleptique; Propiedades fisicoquimicas; Fermentacion; Evaluacion; Metodos estadisticos; Methode statistique; Cana de azucar; Produccion; Propriete physicochimique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumario (Es)
31 fig. 25 cuadros, 3 tablas; 25 ref.
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias

2000-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]