[Evaluation of molassess of different origins in glumatic acid obteinment] | Evaluación de melazas de diferente procedencia en la obtención de ácido glumático
1999
Illescas Talavera, J.F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
129 p.
مواضيع أخرى
Produccion; Evaluacion; Fermentacion; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Composicion quimica; Metodos estadisticos; Canne a sucre; Propriete physicochimique; Acido glutamico; Cana de azucar; Propiedades fisicoquimicas; Perou; Methode statistique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumario (Es)
31 fig. 25 cuadros, 3 tablas; 25 ref.
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
2000-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad Nacional Agraria La Molina
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]