عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Histamine production in fish flesh by bacteria

1998

Cantoni, C. | Ripamonti, B. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale) | Comi, G. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze degli Alimenti)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
avvelenamento biological contamination conservazione contamination biologique contaminazione biologica envenenamiento fish histamina histamine histidina histidine intoxication istamina istidina liasas liasi lyase lyases maladie transmissible par aliment mesophile microorganisms microorganismos mesofilos microorganismos psicrofilos microrganismi mesofili microrganismi psicrofili pescado pesce (alimento) poisoning poisson (aliment) preservation psychrophilic microorganisms thon tonno toxicidad toxicity tuna
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 14 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0394-588X
ترقيم الصفحات
pp. 32-37
مواضيع أخرى
Tossicita'; Contaminacion biologica; Microorganisme psychrophile; Toxicite; Atun; Malattie da contaminanti alimentari; Microorganisme mesophile; Foodborne diseases; Preservacion; Enfermedades transm por alimentos
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
5 tables; 2 graphs; 32 ref.
العنوان المترجم
Batteri e formazione di istamina [pesce]
النوع
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]