أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The characterization of pork freshness

2000

Pichner, R. | Roedel, W. | Gareis, M.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 80 الإصدار 4 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0015-363X
ترقيم الصفحات
pp. 135-139
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Wert; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Propriete physicochimique; Enquete
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summaries (De, En)
العنوان المترجم
Charakterisierung des Frischezustandes von Schweinefleisch
النوع
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]