The characterization of pork freshness
2000
Pichner, R. | Roedel, W. | Gareis, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 135-139
Другие темы
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Wert; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Propriete physicochimique; Enquete
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Charakterisierung des Frischezustandes von Schweinefleisch
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]