أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of microwave versus conventional heating on the migration of dioctyl adipate and acetyltributyl citrate plasticizers from food grade PVC and P(VDC/VC) films into foodstuffs

1999

Badeka, A.B. | Pappa, K. | Kontominas, M.G.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 208 الإصدار 5-6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1431-4630
ترقيم الصفحات
pp. 429-433
مواضيع أخرى
Pelicula plastica; Tecnicas analiticas; Cuisson microondes; Coccion; Ingredient; Contaminacion; Materiau de conditionnement
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
العنوان المترجم
[Konventionelles Erwaermen kontra Mikrowellen: Einfluss auf die Migration von Dioctyladipat- und Acetyltributylcitrat-Weichmachern aus PVC- und P(VDC/VC)-Folien in fetthaltige Lebensmittel]
النوع
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]