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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effect of microwave versus conventional heating on the migration of dioctyl adipate and acetyltributyl citrate plasticizers from food grade PVC and P(VDC/VC) films into foodstuffs

1999

Badeka, A.B. | Pappa, K. | Kontominas, M.G.

Mots clés AGROVOC
alimentos analytical methods cocinado por microondas contamination cooking cuisson film plastique foods ingredientes ingredients materiales de empaque microwave cooking packaging materials plastic film polimeros polymere polymers produit alimentaire technique analytique
Informations bibliographiques
Volume 208 Numéro 5-6 ISSN 1431-4630
Pagination
pp. 429-433
D'autres materias
Pelicula plastica; Tecnicas analiticas; Cuisson microondes; Coccion; Ingredient; Contaminacion; Materiau de conditionnement
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Titre traduit
[Konventionelles Erwaermen kontra Mikrowellen: Einfluss auf die Migration von Dioctyladipat- und Acetyltributylcitrat-Weichmachern aus PVC- und P(VDC/VC)-Folien in fetthaltige Lebensmittel]
Type
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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