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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Effect of microwave versus conventional heating on the migration of dioctyl adipate and acetyltributyl citrate plasticizers from food grade PVC and P(VDC/VC) films into foodstuffs

1999

Badeka, A.B. | Pappa, K. | Kontominas, M.G.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos analytical methods cocinado por microondas contamination cooking cuisson film plastique foods ingredientes ingredients materiales de empaque microwave cooking packaging materials plastic film polimeros polymere polymers produit alimentaire technique analytique
Información bibliográfica
Volumen 208 Edición 5-6 ISSN 1431-4630
Paginación
pp. 429-433
Otras materias
Pelicula plastica; Tecnicas analiticas; Cuisson microondes; Coccion; Ingredient; Contaminacion; Materiau de conditionnement
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Título traducido
[Konventionelles Erwaermen kontra Mikrowellen: Einfluss auf die Migration von Dioctyladipat- und Acetyltributylcitrat-Weichmachern aus PVC- und P(VDC/VC)-Folien in fetthaltige Lebensmittel]
Tipo
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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